Салат “зимний”
2 августа 2008
мякоть отварной свинины (можно и курочку) 300 грамм
яблоки две штуки (лучше берем голден - одно кислое, другое сладковатое)
московский салат 1 пучок небольшой
очищенный фундук две столовых ложки
сливки 1 стакан
майонез легкий две столовых ложки
соль, перец, сахар по вкусу
Мясо нарезаем кубиками и выложим в салатницу. Яблоки вымыть, нарезаем кубиками, сбрызнем лимонным соком и выложим к мясу. Салат, предварительно вымытый и просушенный, нарвать на кусочки, выложим вместе с орехами в салатницу. Аккуратно, с помощью ложки и вилки перемешаем салат. Для заправки смешаем майонез со сливками, посолим, поперчим, добавим сахар по вкусу (если вы использовали сладкое яблоко, сахар добавляем не рекомендую!). Чтобы листья салата быстро не размокли, соус к салату лучше подаем отдельно или просто полив его сверху, не перемешивая.